Cơ sở Bánh đa cá quả, địa chỉ số nhà 135, thôn Đồi Vua, vi phạm hành vi sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn không đội mũ, không đeo khẩu trang khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn ngay. Hành vi này vi phạm quy định tại điểm d, khoản 1, Điều 15 Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Nhà hàng Trường Sa, địa chỉ thôn Đoàn Kết, vi phạm quy định không có đủ dụng cụ chế biến, bảo quản và sử dụng riêng đối với thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến theo điểm b, khoản 1, Điều 15 Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ.
Mức xử phạt đối với hành vi vi phạm của 2 cơ sở là 4.000.000 đồng.
Ngay sau khi được thông báo các nội dung vi phạm, cả hai cơ sở đã nghiêm túc chấp hành quyết định xử phạt, đồng thời khẩn trương khắc phục các tồn tại, bảo đảm thực hiện đúng quy định về an toàn thực phẩm trong hoạt động kinh doanh.
Trước đó, ngày 29/4/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành về công tác bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm xã Đoài Phương do ông Bùi Hữu Nam – Phó Chủ tịch UBND xã làm Trưởng đoàn đã tổ chức kiểm tra thực tế tại 8 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã.
Cơ sở Bánh đa cá quả đã khắc phục lỗi vi phạm về trang phục người trực tiếp chế biến thức ăn
Các cơ sở được kiểm tra gồm: Nhà hàng Trường Sa, Thủy Tọa, Tạp hóa Thủy Khoa, Đôn Trang Quán, Phở Ngon 235, Fivestar, Điểm tâm sáng Bánh đa cá quả và quán Dê Hiền Lương. Đây đều là những cơ sở phục vụ nhu cầu ăn uống thường xuyên của người dân và du khách.
Qua kiểm tra, hầu hết các cơ sở cơ bản chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, đoàn kiểm tra cũng phát hiện một số tồn tại như việc sắp xếp, bảo quản nguyên liệu chưa bảo đảm khoa học, vệ sinh; hồ sơ pháp lý tại một số cơ sở còn thiếu và chưa đầy đủ theo quy định.
Đoàn kiểm tra đã yêu cầu các cơ sở nghiêm túc tiếp thu, nhanh chóng khắc phục những tồn tại, đồng thời nâng cao ý thức trách nhiệm trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần xây dựng môi trường kinh doanh lành mạnh, an toàn vì sức khỏe người tiêu dùng.