Trong đợt này, đoàn đã tiến hành kiểm tra 10 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thực phẩm, gồm các cơ sở sản xuất giò, chả; sản xuất rượu; kinh doanh thực phẩm đông lạnh; tạp hóa bánh mứt kẹo. Nội dung kiểm tra tập trung vào các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như: giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến; quy trình bảo quản, lưu mẫu thực phẩm; nhãn mác, hạn sử dụng sản phẩm.
Đoàn kiểm tra tại cơ sở ủ rượu của chị Đào Thị Phượng- thôn Kim Đái 2
Qua kiểm tra cho thấy, đa số các cơ sở đã chấp hành tương đối tốt các quy định về an toàn thực phẩm, có ý thức bảo đảm vệ sinh trong sản xuất, kinh doanh, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng dịp trước, trong và sau Tết. Tuy nhiên, đoàn cũng nhắc nhở một số cơ sở cần bổ sung, hoàn thiện hồ sơ pháp lý, sắp xếp hàng hóa gọn gàng, bảo đảm điều kiện bảo quản theo quy định.
Đ/c Phó Chủ tịch Bùi Hữu Nam nhắc nhở cơ sở sản xuất
Tại các điểm kiểm tra, đồng chí Bùi Hữu Nam yêu cầu các cơ sở tiếp tục nâng cao ý thức trách nhiệm, tuyệt đối không sản xuất, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, quá hạn sử dụng; thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, góp phần bảo đảm cho Nhân dân vui Xuân, đón Tết an toàn, lành mạnh.
Hoạt động kiểm tra liên ngành là một trong những giải pháp thiết thực nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, chủ động phòng ngừa, hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong dịp lễ, Tết trên địa bàn xã.